Indice
Vediamo in questo articolo qual è la preparazione necessaria prima di una visita dal nutrizionista:
- cosa preparare in anticipo prima della visita;
- cosa portare con sé alla visita;
- come comunicare con il nutrizionista.
La visita dal nutrizionista
La visita dal nutrizionista solitamente è rivolta ai pazienti che vogliono capire meglio come l’alimentazione influisce sul proprio benessere fisico, così da aiutarli a sviluppare un piano alimentare personalizzato per raggiungere i loro obiettivi di salute.
La consulenza nutrizionale è un processo attraverso il quale un professionista qualificato, come un dietista o un nutrizionista, fornisce informazioni e consigli personalizzati su come mangiare in modo sano ed equilibrato per soddisfare le esigenze individuali di una persona.
A cosa serve la visita dal nutrizionista
La visita da un nutrizionista serve per:
- stabilire un piano alimentare personalizzato in base alle esigenze nutrizionali individuali;
- aiutare a gestire patologie legate all’alimentazione;
- fornire consigli per migliorare la salute generale attraverso una dieta equilibrata.
Vediamo come conviene prepararsi per questo incontro.
Cosa preparare prima della visita nutrizionale
Prima di fare una visita con il nutrizionista, che sia online o che sia in persona, è opportuna un’adeguata preparazione, svolgendo diverse attività utili ad ottimizzare il tempo della visita nutrizionale. Vediamo quali sono i passaggi da svolgere per prepararsi al meglio.
Identificare i propri obiettivi
Per prepararsi al meglio alla visita del nutrizionista, la prima cosa è identificare con precisione i propri obiettivi nutrizionali, o, in altre parole: cosa si vuole ottenere dalla modifica della propria alimentazione?
Decidi cosa vuoi ottenere dalla tua dieta, ad esempio:
- perdere peso;
- aumentare la massa muscolare;
- migliorare la salute generale del corpo;
- migliorare l’impatto sulla salute di una malattia;
- mangiare in modo più equilibrato.
Ricorda che gli obiettivi nutrizionali dovrebbero essere realistici, sostenibili e adattati alle tue esigenze individuali. Inoltre, è importante che siano adattati al tuo stile di vita e alle tue abitudini alimentari.
Scrivere il diario alimentare
Utilità del diario alimentare prima di una visita nutrizionale
Scrivere un diario alimentare è molto importante per due motivi:
- consente di essere obiettivi nell’indicare con precisione qual è la dieta attuale;
- riduce il tempo della visita nutrizionale dedicato alla raccolta delle informazioni e consente di utilizzare più tempo per altre attività importanti.
Come creare un diario alimentare per una visita nutrizionale
Per scrivere un diario alimentare è possibile utilizzare un semplice quaderno o un’app per smartphone. In entrambi i casi, è importante annotare le seguenti informazioni:
- Data e ora dei pasti;
- Elenco degli alimenti e delle bevande consumati, con le relative quantità ;
- Se possibile, annotare le calorie totali per ogni pasto o per la giornata;
- Eventuali commenti o note su come ti senti durante o dopo i pasti.
Inoltre, è possibile includere informazioni aggiuntive come la quantità di proteine, carboidrati, grassi e fibre presenti nei pasti. Utilizzare un diario alimentare può aiutarti a monitorare le tue abitudini alimentari e identificare eventuali carenze nutrizionali o eccessi calorici. Inoltre, può essere utile per individuare eventuali allergie o intolleranze alimentari.
Lista delle allergie o intolleranze alimentari e degli alimenti non graditi
È fondamentale preparare per il nutrizionista la lista di quegli alimenti che non è possibile utilizzare per via di allergia, intolleranza alimentare o semplicemente perché non graditi.
In caso di allergie alimentari, l’ingestione di determinati alimenti può causare sintomi come rash cutaneo, respiro corto, gonfiore delle labbra e della gola, e persino shock anafilattico.
Le intolleranze alimentari, invece, causano sintomi meno gravi ma comunque fastidiosi come gonfiore, diarrea, dolori addominali, e stanchezza.
In entrambi i casi, è importante segnalare gli alimenti che causano questi problemi in modo che il nutrizionista possa sostituirli con alternative appropriate.
Registrare l'attività fisica attuale
È importante per il nutrizionista conoscere quale sia l’attività fisica svolta dal soggetto per calcolare quante calorie vengono smaltite in questo modo.
Per scrivere un diario dell’attività fisica è possibile utilizzare un semplice quaderno o un’app per smartphone. In entrambi i casi, è importante annotare le seguenti informazioni:
- Data e ora dell’attività ;
- Tipo di attività svolta (ad esempio, corsa, sollevamento pesi, yoga);
- Durata dell’attività in minuti;
- Intensità dell’attività (ad esempio, moderata, intensa);
- Eventuali commenti o note su come ci si sente durante o dopo l’attività .
Inoltre, è possibile includere informazioni aggiuntive come il numero di calorie bruciate, la distanza percorsa o il peso sollevato.
Preparare la lista dei farmaci e degli integratori
I farmaci e gli integratori che si assumono quotidianamente possono influire sull’alimentazione e sulle sue proposte di modifica nutrizionale. Per questo la preparazione prima della visita dal nutrizionista di una lista dei farmaci e degli integratori che si utilizzano è molto importante.
Inviare raccolta informazioni anticipate: questionario pre-visita nutrizionale
I nutrizionisti più aggiornati inviano in anticipo un questionario ricco di domande che può aiutare la raccolta delle informazioni. In questo modo:
- si minimizza la possibilità di dimenticare elementi importanti da raccontare al nutrizionista;
- si riduce il tempo necessario alla visita che può essere destinato ad altri impieghi, come per esempio alle domande da fare al nutrizionista.
Scrivere le proprie domande
Per evitare di dimenticare cose importanti, prendi nota in anticipo delle domande che vuoi formulare al nutrizionista.
Cosa portare alla visita dal nutrizionista
Ecco qui il promemoria della preparazione e di cosa portare alla visita dal nutrizionista, che sia online o in presenza.
- Diario alimentare;
- Lista delle allergie e delle intolleranze;
- Lista dei farmaci e degli integratori che stai assumendo;
- Diario dell’attività fisica;
- Lista delle proprie malattie o invio di questionario pre-visita;
- Lista delle domande da porre.
Come porsi verso il nutrizionista
L’elemento più importante da ricordare durante una visita con il nutrizionista consiste nella totale sincerità con cui porsi.
Egli è in grado di aiutarti solo se sa quali sono le tue reali abitudini alimentari e i tuoi comportamenti, se hai già fatto dei tentativi infruttuosi di cambiamento e i motivi per cui non ci sei riuscito.
Solo così sarà possibile fare un piano reale di modifica delle abitudini di vita e migliorare la propria condizione di salute.
Il Dott. Francesco Danzi è qui per costruirti il tuo percorso nutrizionale personalizzato per aiutarti a stare meglio e a raggiungere i tuoi obiettivi.
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